3月29日下午,由市食品药品质量监督管理局郭力副局长带队的检查组一行6人,对南校区食堂进行了专项监督检查。吴守法副处长和膳食科相关同志陪同了检查。
检查组采取听取汇报、实地查看、调阅资料等形式对索证索票落实、食品添加剂管理及使用、库房专间设置、食品留样、废弃物处理、从业人员卫生健康、专职管理人员配备、日常检查、环境卫生及清洗消毒保洁等情况进行了全方位细致检查,并给予了高度的肯定,同时对我院食堂食品安全量化分级管理落实和推进工作给予了高度的认可。
检查组对第一、第二食堂改进效果提出了表扬,对第三食堂的软硬件配备,特别是功能间的合理规划科学设置,留下了深刻印象,对学院高度重视食堂建设和大力投入给予了高度肯定。并要求要继续加强监管力度,从严从细规范;针对存在问题,立即抓好整改。同时期待学院立足第三食堂现有优势,深入细致抓好内功建设,力争成为全市餐饮单位乃至全省高校食堂的标杆。(总务处 吴健供稿)

图为吴守法副处长陪同检查介绍食堂情况

图为规范整洁的主副食库房