2011年1月6日-8日，省高校餐饮专业委员会第六次会员大会暨2010年年会在铜陵学院隆重召开，来自全省105所学校代表和部分社会企业代表160余人参加了本次大会。省厅领导张培银同志到会并作重要讲话。

大会选举产生省高校后勤协会第六届餐饮专业委员会组织机构，我院被推选为常务理事单位。大会还对2010年安徽省高校厨艺大赛获奖单位和个人进行了表彰，我院代表队荣获省高校厨艺大赛团体一等奖，四名参赛选手获得“省高校厨艺能手”称号。

省高校后勤协会餐饮专业委员会主任梁修清同志代表第五届餐饮专业委员会作了“围绕中心任务，服务会员单位，努力开创我省高校餐饮工作新局面”的工作报告，提出2011年工作计划。省高校后勤管理服务中心徐世昌主任作了总结性讲话，他着重从食堂管理、食堂建设、开放校内餐饮市场以及如何做好农校对接工作，努力降低成本，让利给学生等方面进行阐述并提出了具体的要求，对我省高校食堂工作具有建设性和指导性意义。（总务处）