10月14日下午，学校召开校园食品安全调度会，进一步提高食品安全管理水平，加强对学校食堂承包经营行为的管理，保障广大师生饮食安全，学校食品安全总监、党委委员、副院长季慕寅出席会议并讲话，总务处有关人员及各校区食品安全总监、食品安全员参加了本次会议，会议由总务处处长孙万根主持。

结合工作实际，孙万根传达了安徽省市场监督管理局、安徽省教育厅《关于强化学校食堂承包经营食品安全管理工作的通知》文件精神。他强调，各承包经营企业要压实主体责任，严把关键环节，强化风险管控，牢筑安全防线。

沈海涛老师通报开学以来各校区食堂检查情况，针对存在的问题提出了具体要求。总务处副处长张波就加强食堂信息化建设作部署。

季慕寅强调，“民以食为天，食以安为先”，各餐饮企业要树牢安全意识，做到源头可溯，流程可控，质量可靠。要扛起管理责任，强化制度建设，规范操作流程，管控风险隐患。要树立共同体意识，将餐饮服务工作融入学校发展大局，要将心比心，服务好每一名师生。（文/许韬 图/沈海涛 审/孙万根）