5月6日—9日,“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在山东青岛举办,共有来自全国29个省(市、自治区)的256所本科院校、高职高专院校和中职学校的789名选手参赛,现场观摩的师生超过五千名。我校人文旅游学院选派了2016级酒店管理专业张毛姐、王沁2名选手分别参加了中餐宴会摆台、中式铺床两个赛项,经过综合知识理论考核、现场操作和英语水平测试三个环节的激烈比拼,张毛姐荣获中餐宴会摆台项目二等奖,王沁荣获中式铺床项目三等奖。
备赛期间,人文旅游学院领导高度重视此次比赛,并选派酒店管理教研室高灵芝、孙坤、朱震环、高琦四位教师担任大赛指导教师。四位老师团结协作,注重细节,精心指导,排除压力;两位同学虚心好学,刻苦操练,不畏困难,勇夺奖杯。比赛展示了我校技能型人才培养的成果,扩大了学校的知名度,提升了影响力。
据悉,全国旅游院校服务技能大赛自2009年开赛以来,已成功举办了九届,成为我国旅游院校行业类比赛中规模最大、赛项最全的赛事,受到各界广泛关注。(文/孙坤 摄/高琦 审/方大卫)


