2021年初，在园林园艺学院领导的大力支持下，该院孟雪老师带领李诺言、王阔、王琴亭、刘致敬等同学成立了食用菌兴趣小组，充分利用课余时间，开展食用菌栽培活动。在同学们的积极努力下，共栽培平菇菌袋200余袋，经过20多天的出菇管理，收获平菇60余斤，扩繁平菇一级菌种200余支，为春季平菇栽培提供了充足的菌种。

本小组同学为2021级园艺技术班的学生，食用菌栽培技术是该专业学生必须掌握的技能之一。通过本次活动，同学们了解到菌种的制备、灭菌操作、菌种接种技术、出菇管理技术及采收等实际食用菌生产流程，真正地参与到食用菌实际生产当中，牢固地掌握了食用菌生产技能。通过兴趣小组的活动，不仅丰富了同学们在校期间的业余生活，也为今后实习就业夯实了基础。（文、图/孟雪 审/朱志国）