张爽，女，汉族，1975年9月出生，中共党员，食品工程硕士，教授，芜湖职业技术学院食品教研室主任，中国特色高水平专业群—食品营养与检测专业群负责人，全国食品产业职业教育教学指导委员会委员。该同志投身职业教育20多年来，坚守三尺讲台，深耕食品职业教育教学研究和食品安全专业研究一线。作为一名优秀的“双师型”教师，她秉持“为党育人、为国育才”初心使命，坚持“知行合一、工学结合”教学理念，积极弘扬和践行黄炎培职业教育思想，努力工作、认真钻研、锐意改革、大胆探索、不断进取，致力于培养德智体美劳全面发展的社会主义时代新人。先后获得安徽省优秀教师、安徽省教学名师、安徽省教坛新秀、学校十佳巾帼标兵等称号，2019年度获嘉奖、2020年度获记三等功，2020年作为优秀教师代表参加了安徽省高校卓越教学新秀风采展示活动。

\