新学期伊始，校园食品安全作为关乎幼儿身心健康、牵动万千家庭的民生要事，成为芜师幼教集团工作部署的重中之重。为全面压实食品安全责任、健全风险防控机制，集团近期集中召开食品安全系列专题会议，为新学期校园食品安全工作划定“硬标准”、织密“防护网”。

9月4日，芜师幼教集团在芜师附幼直属园召开食堂规范化管理现场会，各分园执行园长参会。与会人员深入直属园食堂各个操作区，逐项查看信息公开公示情况、操作间标准化布局、食品加工全流程规范以及消毒消杀、仓储管理等关键环节，并认真听取直属园园长唐小甜关于食堂日常管理、风险防控的详细介绍。现场观摩结束后，集团总园长带领全体参会人员集中学习上级关于校园食品安全工作的最新文件、芜湖职业技术大学和弋江区教育局主要领导指示精神，强调必须将文件要求不折不扣落到实处；明确新学期集团将配备专项食品安全员，开展常态化巡园检查，通过“层层传导压力、级级压实责任”，切实把集团管理责任与各园主体责任落到具体岗位、具体人员，坚决将食品安全风险隐患排查化解在萌芽状态，全力守护幼儿饮食安全。

9月5日，集团针对新学期中标食材供货商，召开专题约谈会议，同步开展工作部署与廉洁教育。幼教集团领导班子、党支部纪检委员、集团后勤管理团队负责人及相关工作人员共同参会。会上，集团与供货商围绕食材质量标准、配送时效规范、应急响应机制等核心事项进行细化约定，着重重申当前省市多部门联合监管下校园食堂食品安全的具体要求，进一步压实供货方在食材源头把控、质量溯源、问题响应等方面的主体责任，并针对供货过程中的食材验收、台账记录等关键节点作出明确要求。

各中标供应商在会上表示，对当前校园食品安全领域的严格监管态势有清醒认知，高度认可芜师幼教集团规范严谨、求真务实的工作作风，承诺将以实际行动积极配合集团各项要求，从源头严格把控食材质量，坚决守住食材入园“第一道关口”。

会上，附幼党支部纪检委员王丹围绕廉洁供货提出具体要求，明确双方合作的廉洁底线与纪律红线，为食材供应全过程筑牢“廉洁防火墙”。集团总园长闵仁理强调，芜师幼教集团始终坚持“规范透明、廉洁高效”的工作准则，要求各供货商必须严守廉洁底线，做到“干干净净供货、明明白白做事”；明确指出“食品安全不仅是关乎幼儿健康的民生工程，更是不容逾越的道德工程、责任工程”，希望双方以廉洁合作为基础，以质量安全为核心，携手筑牢幼儿食品安全防线，共同为集团全体幼儿的健康快乐成长保驾护航。（文/毕娜 唐小甜 审核/娄洁）